Лучшие птичницы Южного Урала работают в Нагайбакском районе
Министерство сельского хозяйства Челябинской области подвело итоги очередного областного конкурса в агрокомплексе в 2018 году
Региональный Минсельсхоз подвел итоги очередного областного конкурса в агрокомплексе в 2018 году. Уже стало традицией, что лучшими среди профессионалов в птицеводстве, третий год подряд, становятся птицеводы племенного репродуктора Нагайбакского птицеводческого комплекса компании «СИТНО». В этом году лучшей птичницей – оператором признана Татьяна Ивановна Кузнецова. Её производственные достижения стали самыми высокими в регионе.
За очередную партию племенной птицы через руки Татьяны Ивановны прошло около 1 млн 785 тыс штук яиц, под её ежедневной опекой находится поголовье из 9728 кур-несушек и 850 петухов, а яйценоскость на начальную курицу-несушку составила более 184 яиц. За этими цифрами стоит тяжёлый труд. Птицеводу-оператору необходимо строго соблюдать технологию, которая состоит из целого ряда последовательно идущих друг за другом операций. Поскольку оператор имеет дело со сложным и хрупким биологическим объектом будь то яйцо или птица, то любая операция должна выполняться ответственно, с заботой и вниманием. Мастерство птицевода-оператора заключается в добросовестном отборе яиц на инкубацию. Сложность в том, что в настоящее время отбор яиц производят, как правило, на глаз. При отборе яиц обращают внимание на их величину, форму, качество и окрас скорлупы. Татьяна Ивановна виртуозно справляется с этой задачей. Всем известный логический парадокс: «Что важнее яйцо или курица» птицевод НПК Татьяна Кузнецова для себя уже решила – важнее, конечно, яйцо! На племя отбирается самое лучшее, соответствующее параметрам веса, чистое яйцо без всяких изъянов, из которого появится здоровое и крепкое поколение птицы.
Татьяна Ивановна трудится в цехе родительского стада п. Куропатинский более 3 лет, начинала простым подсобным рабочим, но очень быстро освоила тонкости производственных процессов и была переведена на должность основного птицевода. Оператор-птицевод цеха родительского стада – ответственная работа. Татьяна Ивановна не только занимается уходом за взрослой птицей племенного стада, но и сбором ценного инкубационного яйца. Насколько качественно и ответственно будет проведена эта работа, зависит благополучие всего будущего поголовья цыплят - бройлеров. И какие бы «умные» технологические решения и автоматы не помогали в работе птицеводов - операторов сегодня на птицефабриках, без участия человека здесь не обойтись. Ведущая роль в успешной работе птичника сегодня все же по-прежнему принадлежит птицеводу-оператору. Так же Татьяна Ивановна является наставником и примером для молодых птицеводов, в декабре этого года одна из её учениц самостоятельно примет партию птицы, и у нее будет возможность проявить свои старания и силы, и побороться за очередное первое место в областном агропромышленном конкурсе уже в следующем году.
Надо отметить, что сегодня НПК производит яйцо для воспроизводства как собственного бройлерного стада, так и для реализации другим хозяйствам. Нагайбакский птицекомплекс компании «СИТНО» в 2017 году на государственном уровне был признан производителем инкубационного яйца и цыплят-бройлеров кросса РОСС – 308. Высокий статус племенного репродуктора 2-го порядка подтвердил, что весь технологический процесс, материально-техническая база, мероприятия по биозащите, обеспеченность и подготовка кадров на птицекомплексе в Нагайбакском районе соответствует самым высоким требованиям для ведения племенной работы. И в этих высоких достижениях предприятия есть и доля заслуг птичницы-оператора Татьяны Кузнецовой.
Елена Дорофеева
пресс-центр компании СИТНО
